Aquaducts Nanzenji

Derrière le temple Nanzenji de Kyoto se cachent des aqueducs uniques encore en usage.

La répétition de briques en forme d’arche est devenue un endroit populaire pour faire de belles photos et voir les touristes habillés en kimono se promener.

Construit pendant la période Meiji (1868-1912), l’aqueduc fait partie d’un système de canaux construit pour transporter l’eau et les marchandises entre Kyoto et le lac Biwa dans la préfecture voisine de Shiga.

Des sentiers longent le canal qui mène à la forêt environnante, une jolie petite ballade.

Le temple Mii (à Shiga)

Alors que le Japon compte d’innombrables temples, auriez-vous imaginé déterminer votre temple préféré à sa musicalité? Parmi les « 100 paysages sonores à sauvegarder (残したい日本の音風景100選)», sélectionnés en 1996 par le ministère de l’Environnement, figure la cloche vespérale du temple Mii (三井寺) de la ville d’Otsu (大津). Elle est, pour son timbre, l’une des trois cloches les plus célèbres du Japon avec celle du temple Byodo-in (Uji), pour sa forme, et celle du temple Jingo-ji (Mont Takao, Kyoto), pour son inscription. Le site est également un des huit paysages classés d’Omi, sur les bords du lac Biwa.

Continuer la lecture de « Le temple Mii (à Shiga) »

Itinéraire original : le lac Biwa et la campagne de Shiga

 

Situé au milieu de la préfecture de Shiga, le lac Biwa ou Biwako (琵琶湖) est le plus grand lac du Japon : 63km de long pour 22km dans sa partie la plus large, 104m de profondeur maximale, 235,5km de circonférence et 670km² de superficie. 50 000 oiseaux aquatiques y arrivent chaque année. Apparu il y a quatre millions d’années et parvenu à sa forme actuelle il y a 430 000 ans, il représente la principale source d’eau de quatorze millions d’habitants répartis sur Kyoto, Osaka et Kobe.

 

La préfecture de Shiga (滋賀県) présente de nombreux intérêts : non seulement le lac, mais aussi ses vieux quartiers, animés depuis longtemps par le transport par bateau, ainsi que le va-et-vient des voyageurs, sur le chemin de Nakasendô (中山道). Cet itinéraire insolite vous propose de découvrir le paysage grandiose du lac et les aspects traditionnels de deux villes magnifiques.

Continuer la lecture de « Itinéraire original : le lac Biwa et la campagne de Shiga »

Château – partie 4, le château de Hikone –

 

“La ville où le temps s’écoule lentement”. Voici Hikone (彦根), la plus grande ville des bords du lac Biwa (琵琶湖) qui dirigeait les transports de navires, à l’époque d’Edo (1603-1867). Le château de Hikone (彦根城), situé au nord de la préfecture de Shiga (滋賀県) et datant de 1622, change en fonction des saisons.

Continuer la lecture de « Château – partie 4, le château de Hikone – »

Omi-Hachiman – partie 1 –

Situé au centre de la rive est du lac Biwa (琵琶湖), le vieux quartier d’Omi-Hachiman (近江八幡) garde plusieurs aspects traditionnels. Il fait partie des « cent lieux à visiter dans sa vie » (「一生に一度は訪ねてみたい百か所」) et correspondait autrefois à une ville placée sous l’autorité du château féodal construit en 1585. Il représentait également un centre de distribution grâce à ses douves, nommées Hachiman-bori (八幡堀り).

Continuer la lecture de « Omi-Hachiman – partie 1 – »

Sushi -partie 2-

Généralement, on peut manger les sushi avec les mains. Mais si cela vous rebute, vous pouvez utiliser des baguettes. C’est du côté du poisson que l’on doit mettre du shoyu (醤油), sauce de soja, et non du côté du riz dont les grains risquent de se détacher une fois trempés. Quand ils sont assaisonnés au sel ou au tare (タレ), une sauce corsée, on les mange sans shoyu car c’est la meilleure façon de les savourer.

Continuer la lecture de « Sushi -partie 2- »