Teriyaki Poulet c’est quoi ?

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Teriyaki Poulet

Qu’est-ce que le Poulet Teriyaki ?

Les Japonais ont inventé le poulet Teriyaki probablement au 17e siècle . En japonais, on dit Yakitori.
Yaki signifie grillé et Tori oiseau ou poulet. La sauce Teriyaki est de base une sauce soja avec du sucre et du gingembre (parfois de l’ail). On peut utiliser pour mariner presque n’importe quel type de viande .

À propos de poulet dans la cuisine japonaise :
Le Poulet a longtemps était tabou au Japon comme denrée alimentaire mais il est apparu dans les livres de cuisine du XVIIe siècle. Manger la chair de mammifères à des fins médicinales a été autorisé.

Bon appétit !

J’envisage de voyager au Japon, mais quel est le meilleur moyen : ‘une agence touristique’ ou ‘planifier par moi-même’ ?

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Le classement au patrimoine mondial de l’UNESCO du Mt. Fuji et de la cuisine japonaise en 2013, l’ouverture des Jeux Olympiques à Tokyo en 2020, l’engouement pour la culture et la cuisine japonaises en France, la gentillesse des japonais… Depuis longtemps, le Japon est, pour les touristes français, un pays attrayant.

Si vous envisagez de venir au Japon, vous êtes naturellement obligés de penser à la planification de votre voyage. Mais faut-il faire appel à une agence de voyage ou planifier par vous-même ?

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