Les baguettes et leur utilisation

Au Japon, les baguettes, 箸 (はし, hashi), étaient à l’origine des objets sacrés, utilisés pour offrir de la nourriture aux dieux. Les japonais les utilisent pour manger mais aussi pour cuisiner. Chaque membre d’une famille a sa propre paire de baguettes. Dans les restaurants, vous trouverez la plupart du temps des baguettes jetables.

Il existe 4 types de baguettes 5 (cliquer pour grandir) :

 

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L’empereur du Japon

Le 23 décembre, on célèbre tennou tanjoubi (天皇誕生日), c’est-à-dire l’anniversaire de l’actuel empereur du Japon, Akihito. Au Japon, il est désigné par Sa Majesté l’Empereur (天皇陛下, tennō heika). Le Japon est une monarchie constitutionnelle. L’emblème de la maison impériale est le chrysanthème. Le rôle de l’empereur est défini par la Constitution de 1946 : il est le symbole de l’État et de l’unité du peuple japonais mais n’a pas de rôle dans le gouvernement.

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Le Japon

 

Le pays du Soleil Levant, en japonais 日本国 (Nihon-koku), est un archipel de 8645 îles situé à l’Est du continent asiatique. L’archipel s’étend sur environ trois mille kilomètres, des îles Kouriles (administrées par la Russie) au nord, à Taïwan au sud. Les quatre principales îles sont du nord au sud Hokkaidō, Honshū, Shikoku et Kyūshū.

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Ohitaki-sai à Fushimi Inari Taisha (le 8 novembre)

Cette cérémonie religieuse shinto a lieu tous les ans, début novembre, au sanctuaire Fushimi Inari Taisha. Il s’agit d’une cérémonie de remerciement pour la récolte du riz. Trois grands feux sont allumés et plusieurs centaines de milliers de pièces de bois où sont inscrits des souhaits (ema), y sont brûlés.

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